Экспресс-курс повышения квалификации

Для объектов гостеприимства: загородные отели, курорты, санаторно-курортные комплексы, глэмпинги, базы отдыха.

Для кого:
- Собственники, руководители;
- Руководители отдела/департамента благоустройства и зеленого хозяйства
- Руководители АХЧ и технические директора
- Главные инженеры

Даты: 25-26 апреля 2024г. (два дня)

Место проведения: г. Санкт-Петербург, отель HELEN 4*, зал «TIARA».

Стоимость: 21 500 руб. с одного участника
В стоимость входит участие в двухдневном практическом семинаре по программе, практическая экскурсия-ознакомление с функционированием Службы в отеле HELEN 4*, кофе-брейки, Удостоверение о повышении квалификации. 

Бизнес-ланч: 550 руб. за 1 день. Участники оплачивают питание самостоятельно (по желанию на месте в ресторане отеля).

Как подать заявку на участие: +7 (843) 202-32-81, +7 (966) 240 40 38, info@bcgrant.ru

Проживание для участников из регионов: вы можете забронировать номер с завтраком непосредственно в отеле HELEN 4* https://helen-hotel.ru/booking/
Для участников действует специальный тариф на проживание в отеле HELEN 4* по промокоду: GRANT (большим регистром).

Документ об окончании: Удостоверение о повышении квалификации, 16 ак. часов, с занесением в ФИС ФРДО (Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении). 

Регистрация 12:00 - 12:30

12:30 – 17:00
(перерыв на кофе-брейк с 14:00 до 14:30)

12:30 - 16:00. Инженерно-техническое обслуживание объекта гостеприимства 
Специалист: Игорь Латышев (г. Санкт-Петербург, отель «HELEN»)

1. Приемка объекта гостеприимства в эксплуатацию после реконструкции.
• Техническая готовность объекта (качество монтажа, пуско-наладка, документация).
• Взаимодействие с ресурс снабжающими организациями (заключение договоров, текущее взаимодействие и отчетность).

2. Формирование структуры службы эксплуатации объекта гостеприимства
• Цели и задачи эксплуатации объекта коммерческой недвижимости.
• Анализ потребностей объекта.
• Подбор персонала.
• Составление пула обслуживающих организаций (регламенты, договора).
• Организация обучения и аттестации персонала.

3. Текущая эксплуатация объекта гостеприимства
• Графики планово-предупредительного ремонта.
• Организация системы контроля регламентной работы подрядчиков.
• Организация и учет выполнения заявок смежных служб отеля/курорта.
• Системы диспетчеризации и автоматизации жизнеобеспечения отеля/курорта.
• Работа с контролирующими государственными ведомствами.
• Страхование рисков при эксплуатации.

4. Санитарное содержание и благоустройство объекта гостеприимства
• Обращение с отходами (паспорта отходов, обращение отходов).
• Организация уборки прилегающей территории.
• Нюансы работы с контролирующими структурами Водоканала.
• Дезинфекция и дератизация. 

Специалист: Елизавета Тиминская. г. Санкт-Петербург

• Основа и выделение в бюджете расходов и затрат, базы распределения.
• Формирование операционного бюджета- бюджет на Коммунальные Расходы и Энергопотребление: Электроснабжение, Водоснабжение, Водоотведение, Отопление, Топливо. Сезонность, прогнозирование, тарифы, Статистика потребления.
• Бюджет на Оплату труда и совместителей: как бюджетируем и что включаем в расходы на ФОТ.
• Формирование эксплуатационного бюджета Службы эксплуатации: общие и функциональные расходы.
• Формирование инвестиционного бюджета и бюджета Капитальных затрат в гостеприимстве.
• Оптимизация расходов Инженерной службы.

(короткий Круглый Стол - Модератор И.В. Латышев и Е.О. Тиминская) - 15 минут.

10:00 - 17:00
(перерыв на кофе-брейк с 14:00 до 14:30)

10:00 - 11:45. Практическая экскурсия по отелю HELEN  

Игорь Латышев (г. Санкт-Петербург)
Ознакомление с работой инженерно-технической службы отеля.

12:00 - 16:30. Организация благоустройства и содержания прилегающей территории
Специалист: Андрей Филатов (г. Санкт-Петербург, ФГБУ Клинический санаторий «Барвиха» УдП РФ) 

1. Общие принципы работы отделов озеленения и благоустройства:
• Варианты оргштатной структуры. Наём сотрудников, управление персоналом службы. Кому все же подчиняется Служба?
• Техническое оснащение: техника, материалы, удобрения, агрохимия, корма, закупки,
• плановые работы, форс мажоры.
2. Благоустройство и содержание зеленых насаждений в загородных объектах гостеприимства (санатории, курорты, отели). Специфика и особенности.
1. Уходные мероприятия за:
• газонами (основные агротехнические мероприятия);
• посадками деревьев и кустарников (основные агротехнические мероприятия);
• лесом (диагностика, получение порубочного билета, рубки ухода, санитарные рубки, арбористика);
• живыми изгородями (основные агротехнические мероприятия);
• цветниками, миксбордерами, клумбами.
2. Обслуживание малых архитектурных форм (скульптуры, памятники, объекты навигации, скамейки и пр.), спортивных сооружений и детских площадок.
3. Уход за водными объектами (фонтаны, пруды, ручьи).
4. Уход за дорожно-тропи ночной сетью объекта в зависимости от его покрытия, функционального использования и сезона.
5. Участие отдела в подготовках к праздникам и мероприятиям на территории объектов.
3. Проблемы в эксплуатации объектов зеленого строительства:
• подбор растений, животных, птиц;
• сезонность в организации эксплуатации;
• водоемы на территории (фонтаны, пруды, озера, реки, ручьи).
4. Экономика отдела/департамента.
   
1. Расходы, детальный анализ.
2. Дополнительные сезонные расходы.
3. Оптимизация расходов.  

16:30. Подведение итогов. Вручение удостоверений о повышении квалификации.